Özellikle ilçemizin sahil kesiminde yer alan köylerinde bulunan defne ağaçlarının yaprakları vatandaşlara ek gelir kapısı oldu.
Defne yapraklarını toplayan vatandaşlar, kilosunu 1 Lira 70 Kuruş'tan satarak ek gelir sağlıyor. Toplanan yaprakları almak üzere haftada iki gün Gerze'ye gelen Murat Asan, Köylü vatandaşların toplayarak çuvalladığı ve kilosunu 1 Lira 70 Krş'tan aldıkları defne yapraklarının kurutularak, kozmetik, sabun, yağ, baharat gibi ürünlerin yapımında kullanılmak üzere işlenmesi için İzmir'e gönderildiğini buradan da yurt içine ve yurt dışına dağıldığını söyledi.
Defne Yaprağının Bazı Faydaları
Defne yaprağı güçlü bir balgam söktürücüdür.
Demir, magnezyum, kalsiyum ve manganez açısından oldukça zengindir.
Yüksek miktarda A vitamini içerir. Sindirim problemi yaşayanlara önerilmektedir.
Mide ağrılarına karşı tavsiye edilmektedir. Güçlü bir antioksidandır.
Pürüzsüz güzel bir cilde sahip olmanızı sağlar.
Vücut direncini artırarak hastalıklara karşı direnç sağlar.
Öksürüğe iyi gelmektedir.
Vücutta ki şişkinliği giderir.
Defne yaprağı yağı romatizma ve kas ağrılarında tedavi edicidir.
Uykusuzluk problemine iyi gelmektedir.
Tansiyon hastalarına önerilmektedir.
İştah açıcı etkisi vardır.
Defne yaprağı gaz giderici etkiye sahiptir.