banner122

Kurbanlık Alırken Nelere Dikkat Etmeli

Karadeniz, Kurban Fiyatlarının Bir Önceki Yılla Aynı Seviyelerde Olduğunu Belirtti.

Kurbanlık Alırken Nelere Dikkat Etmeli
22 Ekim 2012 Pazartesi 08:13

Gerze İlçe Tarım Müdürü Halil Karadeniz Gerze’den il dışına, İstanbul ve Trakya ‘ya, kurbanlık besi hayvanı sevkleri devam ettiğini

Karadeniz, 5996.Sayılı Yasa ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının 2012Yılı kurbanlık hayvan sevkleri ile ilgili Genelgeleri hükümlerine uygun olarak kurbanlık hayvanların sevklerine 10/10/2012 tarihinden itibaren İlçe Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğü kontrolünde başladığını ifade etti.

 İlçe Tarım Müdürümüz kurbanlık seçilirken dikkat edilmesi gereken hususları ise şu şekilde sıraladı.

Yöremizde: Kurban için koyun, keçi, sığır, manda kesilmesinde bir sıkıntı yoktur. Kurban olabilmesi için, kurbanlık hayvanın süt dişlerini değiştirmiş olması gerekir. Bu da genel olarak, sığır ve manda 2; koyun ve keçi 1 yaşını doldurunca gerçekleşir. Bunun yanında, 6 ayını tamamlayan koyun, bir yaşını doldurmuş gibi gösterişli olursa kurban edilebilir. Kurban edilecek hayvanın, sağlıklı, azaları tam ve besili olması, hem ibadet açısından, hem de sağlık bakımından önem arz eder. Bu nedenle, kötürüm derecesinde hasta, gebe, zayıf ve düşkün, bir veya iki gözü kör, boynuzları kırık, dili, kuyruğu, kulakları ve memesi kesik, dişlerinin tamamı veya çoğu dökük hayvanlardan kurban olmaz. Ancak, hayvanın burulmuş, doğuştan boynuzsuz olması, şaşı, topal, bir kulağı delik veya yırtılmış olması kurban edilmesine engel değildir. Son beş yılda büyükbaş besi hayvanlarında karkas ağırlığı: 120-160Kg dan  ortalama 250-300Kg verimine ulaşmıştır.

Gerze çiftçileri hayvan besleme de önemli ölçüde kaliteli kaba yem ile  Hububat  ve baklagil daneleri kullanmaları,  posa ve benzeri ürünleri kullanmamaları etin kalitesinin çevre merkezlerden daha yüksek olmasını sağlamaktadır.”dedi.

 

Ayrıca Karadeniz, bu yıl ki kurbanlık fiyatlarının bir önceki yıla göre büyük değişkenlik göstermediğini ifade ederek, kurbanlık konusunda ilçede sıkıntı yaşanmayacağını sözlerine ekledi.






İlgili Galeriler
banner136
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.