Her sene geleneksel olarak hazırlanan masalarda başköşede yerini alan hindiler yılbaşı gecelerini süslemeye devam ediyor.
Yeni yıla girmeye çok az bir süre kaldığı için köylüler tarafından getirilen hindiler bu haftaki pazarda yerini aldı. Pişen Hindi etlerinin lezzetli olması için yetiştiği doğal ortam ve yedikleri besinler oldukça önemli.
Yakın köyler tarafından ilçemizde satılan hindiler doğal ortamlarında yetiştirilip beslendikleri için oldukça organik ve yerli. Hindilerin satış fiyatları ise 250 -270 tl arasında değişiyor. Ayrıca yakın köylerden getirilen hindiler isteğe göre de kesilip müşterilerine teslim ediliyor.
Nagihan Kalyoncu / Gerzeninsesi
