banner184

Gerze'deki Pahalı Zihniyeti Yıkacak

Elia Cafe Börek Sarayı açıldı. İlçemiz Recai Kuruoğlu Bulvarı’nda faaliyet gösteren kafenin işletmecisi Turhan Köksal, “Gerze’deki pahalıcı zihniyeti yıkmak için işe başladık” dedi

Gerze'deki Pahalı Zihniyeti Yıkacak
13 Ocak 2017 Cuma 14:20

Elia Cafe Börek Sarayı açıldı. İlçemiz Recai Kuruoğlu Bulvarı’nda faaliyet gösteren kafenin işletmecisi Turhan Köksal, “Gerze’deki pahalıcı zihniyeti yıkmak için işe başladık” dedi.

 

Dubai’de ve Azerbaycan’da şirketleri bulunan Köksal, gönüllü olarak gittiği Karabağ’da üç ay savaştıktan sonra Azerbaycan’da kalarak oraya yerleşmiş. Eşi de Azer Türkü olan Köksal’ın 3 çocuğu var. Yurtdışında neredeyse gezmediği ülke kalmadığını belirten Köksal, memleket aşkının ağır bastığını söyleyerek sonunda memleketine dönmeye karar vermiş.

 

Satışını gerçekleştirdikleri ürünler arasında su böreği, kol böreği, kürt böreği, çarşaf böreği, simit, poğaça ve pizza olduğunu aktaran Gerzeli işletmeci, “ürünlerimizde tereyağı kullanıyoruz. Tereyağlarımızı da ünlü bir markadan alıyoruz” şeklinde konuştu.

 

Ekstra ücret ödemeden kahvaltı keyfi

Klasik anlayıştan kurtulup yeni nesil bir kafe işletmenliği yaptıklarının altını çizen Köksal, “börek istediğiniz zaman önünüze böreği koyup gitmiyoruz. Güler yüzlü bir anlayışla hem sizi misafir ediyoruz hem de kahvaltı tabağı sunumuyla karnınızı doyuruyoruz. İstediğiniz her ürünün yanında ekstra bir bedel ödemeden, haşlanmış yumurtanızı, domatesinizi, salatalığınızı, zeytininizi ve çayınızı getiriyoruz. Tüm bunların hepsine sadece 6-7 lira gibi bir bedelle sahip oluyorsunuz” dedi.

 

İnsanların bir kahvaltı için Erfelek’e gidip 20-25 lira para verdiklerini, ilçemizde 15-20 liradan aşağıya kahvaltı yapılamadığını belirten Köksal, “Ben ucuza sattığım halde para kazanıyorum. Belki çok kazanmıyorum, ama böylelikle gönülleri de kazanıyorum” şeklinde konuştu. Yiyecek sunumunun önemli olduğunu vurgulayan işletmeci, böreğin yanında verilen ürünlerin Türk insanın kahvaltı şeklini yansıttığını aktardı. Göz boyamak için çoğunu yemediğimiz tonlarca reçeli önümüze getirmediğini sözlerine ekledi.

“Bu zihniyeti yıkacağım”

Turhan Köksal, maddi durumunun iyi olduğunu belirtirken, Gerze’deki pahallıcı zihniyeti yıkmak için çalıştığını belirtti. Amacının ilçemize yenilik getirmek olduğunu aktaran Köksal, “Başka yerde 3-4 liraya mercimek çorbasını içiyorsun. Burada 6 lira. Ben bu zihniyeti yıkacağım; bırakın bu zihniyeti” dedi. 

 


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Gül - 5 yıl önce
Tebrikler allah yolunuzu açık etsin bol kazançlar gerzemize gerçekten böyle bi yer lazimdi
Avatar
Yaşar Bayrak - 5 yıl önce
selamlar sevgiler saygilar. hayırlı uğurlu olsun.başrilar.
Avatar
Vedat - 5 yıl önce
Allah utandırmasım kardeşim.
Bol berekli kazançlar versin inşALLAH..
Avatar
Cem aşıcı - 5 yıl önce
turan abimize hayırlı ve uğurlu olması dileğiyle. allah utandırmasın
Avatar
Hamdi yilmaz - 5 yıl önce
Tebrik ederim... Allah bol kazanç versin. .. gerzenin böyle bir mekana ihtiyacı vardı. .. hizmet kaliteniz hiç değişmez umarım. .. başarılar. ...
Avatar
Sinoplu - 5 yıl önce
Kardeşim hayırlı olsun bol kazançlar fakat çok dikkatli olman lazım bazı Gerze'de dışardan geleni istemezler adınada gelinti diye söylerler tabi böyle diyenler hayatta Gerze'den dışarı çıkmamış kardeşim böyle kişilere dikkat et hayırlı bereketli kazançlar
Avatar
HÜSEYİN BODUR - 5 yıl önce
allah utandirmasin...hayirlara vesile etsin inşallah...bereketiniz daim olsun ..!!!saygilarimla..
Avatar
Hayırlı olsun - 5 yıl önce
Umarım değişmezsiniz gerzede güler yüzlü esnaf yok zaten erfeleğe kahvaltıya gidiyoruz çünkü hem doyana kadar yiyorsun hemde ilgi görüyorsun burda da dünyanın parasını verip kurmuş peynirle çürümeye yüz tutmuş zeytin yiyosun kahvaltı veren yerleri denetleseler iyi olur gittiğimiz yerden pişmanlıkla kalkıyoruz.