Türkiye’nin farklı kentlerinden pizza şeflerinin katıldığı Türkiye Pizza Şampiyonası, İzmir’de gerçekleştirildi. İnterfresh Eurasia Fuarı kapsamında Gaziemir Fuar İzmir’de bu yıl üçüncüsü düzenlenen şampiyonaya yoğun ilgi gösterildi.
Yarışmaya Türkiye'nin farklı kentlerinden 120’nin üzerinde başvuru yapılırken, gerçekleştirilen ön elemenin ardından 30 yarışmacı şampiyonada mücadele etmeye hak kazandı.
Yarışmacılar hazırladıkları özel pizzaları jüriye sunarken; lezzet, sunum ve hazırlık aşamaları üzerinden değerlendirmeye tabi tutuldu. Yarışmanın sonunda birincilik kupasının sahibi Gerzeli Tuncay Tırık oldu.
İzmir’den Serkan Köprülüoğlu ikinci, yine İzmir’den Sıla Sevgi Çetinel üçüncü olurken, Doğukan Gökten ise jüri özel ödülüne layık görüldü.
Gerze'nin adını Almanya'da da yaşatıyor
Tuncay Tırık’ın gastronomi alanındaki çalışmaları yalnızca Türkiye ile sınırlı değil.
Almanya’nın Jockgrim kentinde “Gerze Döner” adıyla faaliyet gösteren bir işletmesi bulunan Tırık, işletmesinde Gerze’nin adını yaşatıyor. Jockgrim Belediyesi’nin gastronomi rehberinde de “Gerze Döner Imbiss” adıyla yer alan işletme, Untere Buchstraße 17, 76751 Jockgrim adresinde faaliyet gösteriyor.
Gerze adını Almanya’da bir işletme üzerinden yaşatan Tırık’ın bu kez Türkiye Pizza Şampiyonası’nda elde ettiği başarı, Sinop ve Gerze açısından da dikkat çekici bir gurur kaynağı oldu.
120’nin üzerinde başvuru arasından zirveye çıktı
Türkiye Pizza Şampiyonası’nın organizatörü ve 2016 Almanya Pizza Şampiyonu Şahin Çiftçi, yarışmaya Türkiye’nin farklı kentlerinden 120’nin üzerinde başvuru geldiğini belirtti.
Ön elemenin ardından 30 yarışmacının şampiyonada mücadele ettiğini belirten Çiftçi, yarışmaya katılan tüm şeflerin başarılı olduğunu, dereceye giren isimlerin ise jüri değerlendirmeleri sonucunda belirlendiğini ifade etti.
Şampiyonada Türkiye birinciliğine ulaşan Gerzeli Tuncay Tırık, elde ettiği dereceyle hem kendi kariyerinde önemli bir başarıya imza attı hem de Gerze’nin adını Türkiye çapındaki gastronomi yarışmasında zirveye taşıdı.
