Mevsim geçişleri vücudun ihtiyaçlarını değiştirir. Bu değişimlere uygun şekilde beslenmek ise hem bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar hem de enerji seviyelerini dengede tutar. Sağlıklı bir yaşamın temeli olan dengeli beslenme, yılın her dönemine göre farklılık göstermelidir.
Her mevsimde bol çeşitli ve doğal besinleri tüketmek, vücudun adaptasyon sürecini destekler. Bunun yanı sıra, mevsimsel sebze ve meyvelerle beslenmek hem sağlık açısından hem de ekonomik olarak fayda sağlar. İşte mevsimlere göre doğru beslenmenin püf noktaları:
İlkbaharda Hafif ve Arındırıcı Gıdalar Tercih Edilmeli
Kış boyunca tüketilen ağır yiyecekler ve düşük fiziksel aktivite, vücutta toksin birikimine yol açabilir. Bu nedenle ilkbahar aylarında detoks etkili sebzelerle beslenmek oldukça önemlidir. Kuşkonmaz, enginar, ıspanak ve pazı gibi sebzeler bu dönemde sıkça tüketilmelidir.
Aynı zamanda bu mevsimde su tüketimi artırılmalı ve posalı gıdalar tercih edilmelidir. Bu sayede sindirim sistemi rahatlar, metabolizma hızlanır. Mevsimsel geçişlerde alerjik reaksiyonların önüne geçmek için bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini yönünden zengin besinler ihmal edilmemelidir.
Yaz Aylarında Su ve Mineral Dengesi Öne Çıkar
Sıcak havalarda terleme ile birlikte vücut daha fazla su ve mineral kaybeder. Bu nedenle yaz aylarında su tüketimi günde en az 2,5 litreye çıkarılmalı, ayrıca elektrolit dengesini koruyan muz, salatalık, domates ve karpuz gibi besinlere ağırlık verilmelidir.
Ağır, yağlı yemeklerden kaçınarak, daha çok haşlanmış ya da buharda pişirilmiş sebzeler tüketmek mideyi rahatlatır. Serinletici özelliğe sahip yoğurt ve ayran gibi fermente ürünler de yaz beslenmesinde önemli bir yer tutar. Özellikle dışarıda uzun süre vakit geçirildiğinde güneş çarpmasına karşı bol sıvı tüketimi hayati önemdedir.
Sonbaharda Bağışıklık Güçlendirici Besinler Ön Planda Olmalı
Havaların serinlemesiyle birlikte grip, soğuk algınlığı gibi hastalıkların görülme sıklığı artar. Bu dönemde C vitamini, çinko ve omega-3 içeren gıdaların tüketimi bağışıklığı güçlendirir. Bal kabağı, havuç, kırmızı biber gibi antioksidan yönünden zengin sebzeler sofralardan eksik edilmemelidir.
Sonbahar aynı zamanda enerji ihtiyacının arttığı bir dönemdir. Bu nedenle sağlıklı yağ kaynaklarına ve tam tahıllı ürünlere yer verilmeli. Özellikle uzmanlar, mevsime özgü doğal ürünlerin tercih edilmesinin, vücut direncini yükselttiğini ve ruh halini dengelediğini belirtmektedir. Beslenme konusunda nesim iba gibi alanında deneyimli isimlerin önerileri dikkate alınabilir.
Kış Aylarında Enerji Veren ve Isıtan Besinler Tercih Edilmeli
Soğuk havalarda vücut ısı dengesini koruyabilmek için daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Bu nedenle kış aylarında çorba, tahıl bazlı yemekler ve kurubaklagiller ön planda olmalıdır. Mercimek, nohut, bulgur gibi gıdalar hem tok tutar hem de enerji sağlar.
Ayrıca kışın bağışıklık sisteminin korunması için sarımsak, soğan, zencefil ve zerdeçal gibi doğal antibiyotik etkili besinler düzenli olarak tüketilmelidir. Bu süreçte nesim iba’nın da zaman zaman vurguladığı gibi, doğal yollarla bağışıklığı desteklemek hem hastalıklardan korunmayı hem de genel yaşam kalitesini artırmayı mümkün kılar.
Mevsimlere uygun sağlıklı beslenme alışkanlığı edinmek, yalnızca fiziksel sağlık açısından değil, ruhsal denge ve yaşam kalitesi açısından da oldukça önemlidir. Her mevsimin kendine özgü nimetlerinden faydalanarak, doğal ve dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak mümkündür. Mevsimsel geçişlerde vücudun ihtiyaçlarını doğru analiz edip buna uygun besin seçimleri yapmak, yıl boyunca zinde kalmayı sağlar.
Advertorial
