banner122

Defne Yaprağı Ekmek Kapısı Oldu

Gerze’de toplanan defne yaprağı, birçok farklı sektörde kullanılmak üzere yurtdışına ihraç ediliyor

Defne Yaprağı Ekmek Kapısı Oldu
04 Ocak 2021 Pazartesi 17:38

İlaç, kimya, boya, kozmetik, gıda gibi farklı sektörlerde kullanılan defne yaprağı, Gerze’de yaklaşık 250 ila 300 kişinin ekmek kapısı haline geldi.

Alaçam’a götürülerek işlenen defne yaprağı kurutuluyor; baharat için uygun olanlar seçilerek geri kalanı farklı sektörlerde kullanılmak üzere yurtdışına ihraç ediliyor.

Gerze’den toplanan defne yaprakları için, “Ayancık’tan Bafra’ya kadar defne yaprağı toplayan yaklaşık 1000 ev var yani en az 1000 aile bu işten ekmek yiyor. Gerze’de de bu işi yapan 200-300 kişi var, haftada 2 kez Gerze’ye uğrayıp toplanılan defne yapraklarını işlenmek üzere Alaçam’ a götürüyoruz.” ifadelerinde bulunuldu.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Geruze - 3 hafta önce
Yolun yolun bi onlar kaldı zaten coğunu kökünden kestiniz daireler yaptınız ????